Georgischer Abend

Am Freitag, den 03.11.2017 fand im IBBO ein georgischer Abend statt. Der georgische Winzer Niko Batiashvili aus Tiflis hat unsere 20 Gäste, die eine Hälfte Ehrenamtliche, die andere Hälfte Geflüchtete aus Afghanistan, Senegal, Zentralafrika und Eritreer, über die Weinherstellung in Georgien informiert. Die Gäste durften aber nicht nur zuhören, sondern auch mehrere georgische Weine kosten.

Zudem wurden sie mit georgischen Spezialitäten verköstigt. Zwei georgische Köchinnen und ein Koch bereiteten Badridschani (Aubergine mit Walnuss und Granatapfel), Khachapuri (Ofengebackenes Käsebrot) und Chaschuschuli (Rindfleisch mit Tomatensoße) zu. Die Gäste wurden somit auf eine kulinarische Reise nach Georgien entführt.

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